A tējas sietiņš ir sietiņa veids, ko novieto virs vai tējas krūzē, lai savāktu atbirušās tējas lapas. Kad tēja tiek brūvēta tējkannā tradicionālā veidā, tējas maisiņos nav tējas lapu; tā vietā tās brīvi atrodas ūdenī. Tā kā pašas lapas netiek patērētas ar tēju, tās parasti izkāš, izmantojot tējas sietiņu. Sietiņš parasti tiek uzlikts virs krūzes augšdaļas, lai savāktu lapas, kad tēja tiek leta.
Dažus dziļākus tējas sietiņus var izmantot arī atsevišķu tējas tasīšu pagatavošanai tāpat kā tējas maisiņu vai tējas maisiņu.–Ievietojiet ar lapām pildīto sietiņu krūzē, lai pagatavotu tēju. Kad tēja ir gatava dzeršanai, tā tiek izņemta kopā ar izlietotajām tējas lapām. Izmantojot tējas sietiņu šādā veidā, vienu un to pašu lapu var izmantot vairāku tasīšu pagatavošanai.
Lai gan tējas sietu lietošana 20. gadsimtā samazinājās līdz ar tējas maisiņu masveida ražošanu, tējas sietiņu lietošana joprojām tiek uzskatīta par tējas pazinēju iecienītu variantu, apgalvojot, ka lapu turēšana maisiņos, nevis brīva cirkulācija, kavē difūziju. Daudzi ir apgalvojuši, ka tējas maisiņos bieži tiek izmantotas zemākas kvalitātes sastāvdaļas, t.i., putekļainas tējas.
Tējas sietiņi parasti ir izgatavoti no sudraba,nerūsējošais tēraudstējas uzlējumsvai porcelāna. Filtrs parasti tiek apvienots ar ierīci, ar pašu filtru un nelielu apakštasīti, ko novietot starp krūzēm. Tējas glāzes pašas par sevi bieži tiek ieslodzītas kā mākslas šedevri, ko veidojuši sudraba un zelta kalēji, kā arī izsmalcināti un reti porcelāna paraugi.
Tējas groziņš (vai uzlējuma groziņš) ir līdzīgs tējas sietiņam, bet to biežāk novieto uz tējkannas, lai brūvēšanas laikā tajā turētu tējas lapas. Starp tējas groziņu un sietiņu nav skaidras robežas, un vienu un to pašu instrumentu var izmantot abiem mērķiem.
Publicēšanas laiks: 2022. gada 29. decembris