Kā svarīgs kafijas pagatavošanas līdzeklis, ar rokām pagatavoti podi ir kā zobenu zobeni, un katla izvēle ir kā zobena izvēle. Parocīgs kafijas kanns var pienācīgi samazināt ūdens kontroles grūtības alus darīšanas laikā. Tātad, izvēloties piemērotuar rokām pagatavots kafijas kannsIr ļoti svarīgi, it īpaši iesācējiem, vēlamajā kafijā var būt vieglāk pagatavot. Tāpēc šodien dalīsimies, kā izvēlēties konkursa dalībnieku, lai pagatavotu kafijas kannu.
Temperatūras kontrole un ne temperatūras kontrole
Pirmais solis konkursa dalībniekam, lai izveidotu katlu, ir izvēlēties starp temperatūras kontroli vai ne temperatūras kontroli. Rokas skalojošās tējkannas, kas ir parastā tējkanna bez temperatūras kontroles moduļa, versija, kas nav temperatūra, ir salīdzinoši pieejama cenu ziņā un ir daudzu ierīču ražotāju pamat versija. Tas ir piemērots draugiem ar papildu ūdens verdēšanas aprīkojumu, taču viņiem ir jāiegādājas vēl viens termometrs, lai izmantotu kopā.
Rokas skalojošās tējkannas versijas priekšrocība ir salīdzinoši pamanāma - “ērta”: tai ir apkures funkcija un var pielāgot mērķa ūdens temperatūru pēc vēlēšanās. Un izolācijas funkcija, kas alus darīšanas intervāla laikā var noturēt ūdens temperatūru pašreizējā temperatūrā. Bet ir arī trūkumi: apakšā pievienojot temperatūras kontroles moduli, tas būs smagāks par kontrolētu versiju, kas nav temperatūra, koncentrējoties uz katla dibenu.
Vienkārši sakot, ja parasti nav pārāk daudz alus vai ja vēlaties iegādāties pieejamāku alus darīšanas katlu, izvēlieties kontrolētu versiju, kas nav temperatūra; Ja mērķis ir paredzēts ērtībai un skaloņu skaits parasti ir augsts, tad tējkanna ar temperatūru kontrolē noteikti ir laba izvēle.
Kafijas kanna snīpe
Snapija ir svarīga daļa, kas dominē ūdens kolonnas formā. Parastie snīpi tirgū ir plānas zosu kakla kakla kakla, plata kakla kakla kakla vai ērgļu knābji, celtņu knābji un plakani knābji. Šo snīpju atšķirības var tieši izraisīt ūdens kolonnas lieluma un ietekmes izmaiņas, vienlaikus ievērojami ietekmējot darba sākšanas grūtības un darbības telpu.
Draugi, kuri tikai sāk izjust roku mazgāšanu, var sākties ar smalku tējkannu. Ūdens kolonna, kas izskalota no smalkas, mutes tējkannas, var šķist salīdzinoši plāna, taču tai ir spēcīga ietekme un tā ir viegli lietojama, padarot ūdens plūsmu vieglāk kontrolējamu. Bet ir arī daži trūkumi: nespēja izmantot augstu ūdens plūsmu samazina noteiktu spēlēšanu.
Ūdens kontroles grūtības plašā mutē, ir ievērojami palielinātas, salīdzinot ar šauru mutes podu, un ūdens plūsmas kontrolei ir nepieciešama daudz prakses. Bet tam ir lielāka spēlējamība, un, kad tas ir lietpratīgs, tas var kontrolēt ūdens plūsmas lielumu pēc vēlēšanās, spēlēties ar dažādām gatavošanas metodēm un pat atbilst sarežģītām gatavošanas metodēm, piemēram, “pilienu metode”.
A snīpiskafijas kannair īpaši izstrādāts ar platu muti, kas izskatās kā celtņa galva no sāniem, līdz ar to arī nosaukums. Nebaidieties, ka ūdens plūsmu nevar kontrolēt, jo tā ir veidota ar platu muti. Dizainers savā kontaktligzdā ir uzstādījis porainu ūdens deflektoru, lai novērstu pārmērīgu ūdens plūsmu, un tas var sasniegt brīvu ūdens kontroli bez pārāk lielām prasmēm! Šī dizaina dēļ to ir mīlējuši daudzi cilvēki, nodrošinot spēlēšanu un padarot ūdens kontroli mazāk.
Ērglis knābis tējkanna attiecas uz snīpi ar lejupejošu plūsmas dizainu, kas izklāsta snīpi. Šī dizaina priekšrocība ir tā, ka tas var padarīt steidzamo ūdeni vieglāk veidot vertikālu ūdens kolonnu.
Otrkārt, ir plakani izšautiPārnēsājami kafijas podi, kuru atveres parasti ir paralēlas horizontālajai plaknei. Bez snīpju novirzīšanas projektēšanas ūdens, kas izplūst, visticamāk veido parabolisko līkni, kas prasa vairāk prakses, lai to varētu izmantot brīvi.
Tējkannas ķermenis
Pot korpusu var izmērīt, pamatojoties uz pagatavojamās kausa lielumu. Parastā ietilpība lielākoties ir no 0,5 līdz 1,2L. Tas, kas jums jāizvēlas, ir papildu ūdens tilpums apmēram 200 ml, salīdzinot ar to, kas jums jāveic, atstājot lielu tolerances vietu. Tas notiek tāpēc, ka, ja nav pietiekami daudz ūdens, nevar izveidot vertikālu un ietekmīgu ūdens kolonnu, kas galu galā izraisa nepietiekamu kafijas pulvera sajaukšanu, kā rezultātā nepietiekami ekstrakcija.
materiāls
Visizplatītākie materiāli, kas mazgā ar rokām tējkannas tirgū, ir nerūsējošā tērauda, vara un emaljas porcelāns. Runājot par rentabilitāti, pirmā izvēle ir nerūsējošais tērauds, kas ir arī visbiežāk izmantotais materiāls tirgū ar labu kvalitāti un zemu cenu.
Runājot par veiktspēju, tas ir vara podi, kuriem ir lieliska izolācija un kvalitāte, bet cena būs nedaudz augstāka (salīdzinājumā ar kontrolētām versijām, kas nav kontrolētas).
No izskata viedokļa var apsvērt emaljas porcelānu, kas ir pilns ar mākslinieciskām krāsām visā ķermenī, bet trūkums ir tas, ka tas ir trausls.
Kopumā iesācējiem joprojām ir nepieciešams ērts ar rokām izgatavots katls. Neiegādājieties grūti lietojamu ar rokām izgatavotu podu tikai tā augstā izskata dēļ.
Pasta laiks: 19.-19.