Lielākajai daļai filtra krūzīšu ļoti svarīgs jautājums ir tas, vai filtra papīrs labi pieguļ. Piemēram, V60 gadījumā, ja filtra papīrs nav pareizi piestiprināts, filtra krūzītes vadotne var kalpot tikai kā dekorācija. Tāpēc, lai pilnībā izmantotu filtra krūzītes "efektivitāti", pirms kafijas pagatavošanas mēs cenšamies panākt, lai filtra papīrs pēc iespējas ciešāk piegultu filtra krūzītei.
Tā kā filtrpapīra locīšana ir ļoti vienkārša, cilvēki parasti tai nepievērš pārāk lielu uzmanību. Taču tieši tāpēc, ka tā ir pārāk vienkārša, ir viegli aizmirst par tā nozīmi. Normālos apstākļos koksnes celulozes koniskais filtrpapīrs pēc locīšanas labi pieguļ koniskajam filtra krūzītei. Būtībā tas nav jāsamitrina ar ūdeni, tas jau cieši pieguļ filtra krūzītei. Bet, ja mēs konstatējam, ka viena filtrpapīra puse neietilpst filtra krūzītē, kad to ievietojam filtra krūzītē, ir ļoti iespējams, ka tā nav pareizi salocīta, tāpēc rodas šī situācija (ja vien filtra krūzīte nav tāda veida kā keramika, ko nevar industrializēt masveida ražošanai). Tātad šodien detalizēti demonstrēsim:
Kā pareizi salocīt filtrpapīru?
Zemāk ir redzams balināts koksnes celulozes koniskais filtrpapīrs, un var redzēt, ka vienā filtrpapīra pusē ir šuves līnija.
Pirmais solis, kas jāveic, salokot konisko filtrpapīru, ir tā salocīt atbilstoši šuves līnijai. Tātad, vispirms saloksim to.
Pēc locīšanas var ar pirkstiem izlīdzināt un piespiest, lai nostiprinātu formu.
Pēc tam atveriet filtrpapīru.
Tad salieciet to uz pusēm un piestipriniet pie savienojuma abās pusēs.
Pēc pielaikošanas uzmanība ir pievērsta! Mēs izmantojam metodi, ka tagad piespiežam krokas līniju, lai piespiestu šo šuves līniju. Šī darbība ir ļoti svarīga, ja vien tā tiek veikta labi, pastāv liela varbūtība, ka nākotnē nebūs kanāla, kas varētu piegulēt perfekti. Spiešanas pozīcija ir no sākuma līdz beigām, vispirms pavelkot un pēc tam izlīdzinot.
Šajā brīdī filtra papīra locīšana būtībā ir pabeigta. Pēc tam mēs piestiprināsim filtra papīru. Vispirms mēs izplešam filtra papīru vaļā un ievietojam to filtra krūzītē.
Var redzēt, ka filtrpapīrs ir gandrīz perfekti pielipis pie filtra krūzītes, pirms tas ir samitrināts. Taču ar to nepietiek. Lai nodrošinātu perfektu pielipšanu, mums ar diviem pirkstiem jāpietur divas filtra papīra locījuma līnijas. Viegli piespiediet, lai pārliecinātos, ka filtra papīrs ir pilnībā pieskāries apakšai.
Pēc apstiprināšanas mēs varam liet ūdeni no apakšas uz augšu, lai samitrinātu filtrpapīru. Būtībā filtrpapīrs jau ir perfekti pielipis pie filtra krūzes.
Taču šo metodi var izmantot tikai dažiem filtrpapīriem, piemēram, tiem, kas izgatavoti no īpašiem materiāliem, piemēram, neausta auduma, kas jāsamitrina ar karstu ūdeni, lai tie pieliptu.
Ja nevēlamies samitrināt filtrpapīru, piemēram, gatavojot ledus kafiju, varam to salocīt un ievietot filtra krūzītē. Pēc tam varam izmantot to pašu presēšanas metodi, lai saspiestu filtra papīru, iebertu tajā kafijas pulveri un izmantot kafijas pulvera svaru, lai filtra papīrs pieliptu pie filtra krūzītes. Tādā veidā nebūs iespējas, ka filtra papīrs brūvēšanas procesā deformētos.
Publicēšanas laiks: 2025. gada 26. marts