Tējas un tējas piederumu attiecības ir tikpat nešķiramas kā tējas un ūdens attiecības. Tējas trauku forma var ietekmēt tējas dzērāju noskaņu, un tējas trauku materiāls ir saistīts arī ar tējas zupas efektivitāti. Labs tējas komplekts var ne tikai optimizēt tējas krāsu, aromātu un garšu, bet arī aktivizēt ūdens aktivitāti, padarot tējas ūdeni par patiesi dabisku “nektāru un nefrītu rasu”.
Māla tējkanna
Zisha Teapot ir ar rokām darināts keramikas kuģis, kas raksturīgs tikai Han etniskajai grupai Ķīnā. Izejviela ražošanai ir purpursarkanā māla, pazīstama arī kā Yixing Purple Clay Teapot, kuras izcelsme ir Dingshu pilsētā, Yixing, Jiangsu.
1. Garšas saglabāšanas efekts
Līdzvioleta māla tējkannair laba garšas saglabāšanas funkcija, tējas pagatavošana, nezaudējot sākotnējo garšu, savācot aromātu un saturot eleganci. Pagatavotajai tējai ir lieliska krāsa, aromāts un garša, un aromāts nav vaļīgs, iegūstot patieso tējas aromātu un garšu.
2. novērš tēju sabojāt
Violetas māla tējkannas vākam ir caurumi, kas var absorbēt ūdens tvaikus, novēršot ūdens pilienu veidošanos uz vāka. Šos pilienus var sajaukt ar tējas ūdeni, lai paātrinātu tā fermentāciju. Tāpēc purpursarkanas māla tējkannas izmantošana tējas pagatavošanai ir ne tikai bagāta un smaržīga, bet arī mazāka iespējamība, ka tā sabojājas. Pat ja tēju uzglabā nakti, nav viegli iegūt taukainu, kas ir izdevīgs pašas higiēnas mazgāšanai un uzturēšanai. Ja tas netiks izmantots ilgu laiku, nebūs ilgstošu piemaisījumu.
Tējkanna
Metāla tējas komplekti attiecas uz traukiem, kas izgatavoti no metāla materiāliem, piemēram, zelts, sudrabs, varš, dzelzs, skārda utt.
1. Mīkstā ūdens efekts
Vatru ūdeni sudraba katlā var mīkstināt un plānot ūdens kvalitāti, un tam ir labs mīkstinošs efekts. Senie cilvēki to sauca par “zīda kā ūdens”, kas nozīmē, ka ūdens kvalitāte ir tikpat mīksta, plāna un gluda kā zīda.
2. Dezodorēšanas efekts
Sudraba trauki ir tīri un bez smaržas, ar stabilām termiskajām un ķīmiskajām īpašībām, nav viegli rūsēt, un tie neļaus tējas zupu piesārņot ar smakām. Sudrabam ir spēcīga siltumvadītspēja un tas var ātri izkliedēt siltumu no asinsvadiem, efektīvi novēršot dažādas sirds un asinsvadu slimības.
3. Sterilizācijas efekts
Mūsdienu medicīna uzskata, ka sudrabs var iznīcināt baktērijas, samazināt iekaisumu, detoksicēt un veicināt veselību. Sudraba joniem, kas izdalās, verdot ūdeni sudraba katlā, ir ārkārtīgi augsta stabilitāte un zema aktivitāte. Pozitīvi lādētiem sudraba joniem, kas rodas ūdenī, var būt sterilizējoša iedarbība.
Dzelzs tējkanna
1. Viršanas tēja ir smaržīgāka un maigāka
Dzelzs katlam verdošam ūdenim ir augsta viršanas temperatūras temperatūra. Augstas temperatūras ūdens izmantošana tējas pagatavošanai var stimulēt un uzlabot tējas aromātu. Īpaši vecuma tējai, kas ilgstoši izturēta, ūdens augsta temperatūra var labāk atbrīvot tā iekšējo veco aromātu un tējas garšu.
2. Viršanas tēja ir saldāka
Kalnu avota ūdens tiek filtrēts caur smilšakmens slāņiem zem kalniem un mežiem, kas satur mikroelementu daudzumu, īpaši dzelzs jonu un ļoti maz hlorīda. Ūdens ir salds un ideāli piemērots tējas pagatavošanai. Dzelzs podi var atbrīvot dzelzs jonu un adsorbijas hlorīda jonu daudzumu ūdenī. Ūdens, kas vārīts dzelzs podos, ir līdzīgs efekts kā kalnu avota ūdens.
3. Dzelzs papildināšanas efekts
Zinātnieki jau sen ir atklājuši, ka dzelzs ir hematopoētiskais elements, un pieaugušajiem dienā ir nepieciešami 0,8–1,5 miligrami dzelzs. Smags dzelzs deficīts var ietekmēt intelektuālo attīstību. Eksperiments arī pierādīja, ka dzelzs podi, pannas un citi cūkas dzelzs piederumi dzeramajam ūdenim un vārīšanai var palielināt dzelzs absorbciju. Tā kā verdošs ūdens dzelzs katlā var atbrīvot divvērtīgus dzelzs jonus, kurus cilvēka ķermenis viegli absorbē, tas var papildināt ķermenim nepieciešamo dzelzi un efektīvi novērst dzelzs deficīta anēmiju.
4. Labs izolācijas efekts
Biezā materiāla un laba blīvējuma dēļdzelzs tējkannas, kā arī sliktā dzelzs siltumvadītspēja, dzelzs tējkannas alus darīšanas procesa laikā nodrošina izcilu izolāciju temperatūrai tējkannā. Tā ir dabiska priekšrocība, kuru nevar salīdzināt ar citiem tējkannu materiāliem.
Vara tējas katls
1. Uzlabot anēmiju
Varš ir hemoglobīna sintēzes katalizators. Anēmija ir izplatīta asins sistēmas slimība, galvenokārt dzelzs deficīta anēmija, ko izraisa vara trūkums muskuļos. Vara trūkums tieši ietekmē hemoglobīna sintēzi, apgrūtinot anēmijas uzlabošanu. Pareiza vara elementu papildināšana var uzlabot zināmu anēmiju.
2. Vēža novēršana
Varš var kavēt vēža šūnu DNS transkripcijas procesu un palīdzēt cilvēkiem pretoties audzēja vēzim. Dažām etniskajām minoritātēm mūsu valstī ir ieradums valkāt vara rotaslietas, piemēram, vara kulonus un apkakles. Viņi ikdienas dzīvē bieži izmanto vara traukus, piemēram, vara podus, kausus un lāpstas. Vēža biežums šajās teritorijās ir ļoti zems.
3. Varš var novērst sirds un asinsvadu slimības
Pēdējos gados amerikāņu zinātnieku pētījumi ir apstiprinājuši, ka vara trūkums ķermenī ir galvenais koronāro sirds slimību cēlonis. Matricas kolagēns un elastīns, divas vielas, kas var saglabāt sirds asinsvadus neskartu un elastīgu, ir būtiskas sintēzes procesā, ieskaitot vara saturošu oksidāzi. Ir acīmredzams, ka tad, kad trūkst vara elementa, šī enzīma sintēze samazinās, kam būs nozīme sirds un asinsvadu slimību rašanās veicināšanā.
Porcelāna tējas katls
Porcelāna tējas komplektiNav ūdens absorbcijas, skaidras un ilgstošas skaņas, un balts ir visdārgākais. Tās var atspoguļot tējas zupas krāsu, ir mērenas siltuma pārneses un izolācijas īpašības, un tām nav ķīmiskas reakcijas ar tēju. Tējas alus darīšana var iegūt labu krāsu, aromātu un garšu, un forma ir skaista un izsmalcināta, piemērota viegli raudzētas un stipri aromātiskas tējas pagatavošanai.
Pasta laiks: janvāris-15-2025