Tējas un tējas piederumu attiecības ir tikpat neatdalāmas kā tējas un ūdens attiecības. Tējas piederumu forma var ietekmēt tējas dzērāju noskaņojumu, un arī tējas piederumu materiāls ir saistīts ar tējas zupas efektivitāti. Labs tējas komplekts var ne tikai optimizēt tējas krāsu, aromātu un garšu, bet arī aktivizēt ūdens aktivitāti, padarot tējas ūdeni par patiesi dabīgu “nektāra un nefrīta rasu”.
MĀLA TĒJKANNA
Zišas tējkanna ir roku darbs keramikas izstrādājums, kas raksturīgs tikai Ķīnas haņu etniskajai grupai. Izejviela tās ražošanai ir purpursarkanais māls, kas pazīstams arī kā Iksingas purpursarkanā māla tējkanna, un tās izcelsme ir Dingšu pilsētā, Iksingas provincē, Dzjansu provincē.
1. Garšas saglabāšanas efekts
Thevioleta māla tējkannaLaba garšas saglabāšanas funkcija, pagatavojot tēju, nezaudējot tās sākotnējo garšu, saglabājot aromātu un eleganci. Pagatavotajai tējai ir lieliska krāsa, aromāts un garša, un aromāts nav izplūdis, iegūstot patiesu tējas aromātu un garšu.
2. Neļaujiet tējai sabojāties
Violetas māla tējkannas vākam ir caurumi, kas var absorbēt ūdens tvaikus, novēršot ūdens pilienu veidošanos uz vāka. Šos pilienus var sajaukt ar tējas ūdeni, lai paātrinātu tās fermentāciju. Tāpēc tējas pagatavošana no violetas māla tējkannas ir ne tikai bagātīga un aromātiska, bet arī mazāka iespēja, ka tā sabojāsies. Pat ja tēja tiek uzglabāta visu nakti, tā nekļūst taukaina, kas ir noderīgi mazgāšanai un higiēnas uzturēšanai. Ja tēja netiek lietota ilgu laiku, nebūs paliekošu piemaisījumu.
SLIVER TĒJKANNA
Metāla tējas komplekti attiecas uz piederumiem, kas izgatavoti no metāla materiāliem, piemēram, zelta, sudraba, vara, dzelzs, alvas utt.
1. Mīksta ūdens efekts
Sudraba katlā vārīts ūdens var mīkstināt un atšķaidīt ūdens kvalitāti, un tam ir labs mīkstinošs efekts. Senie cilvēki to sauca par "zīdainu ūdeni", kas nozīmē, ka ūdens kvalitāte ir tikpat mīksta, šķidra un gluda kā zīds.
2. Dezodorējošs efekts
Sudraba trauki ir tīri un bez smaržas, tiem ir stabilas termiskās un ķīmiskās īpašības, tie nerūsē un neļaus tējas zupai piesārņoties ar smakām. Sudrabam ir spēcīga siltumvadītspēja un tas var ātri izkliedēt siltumu no asinsvadiem, efektīvi novēršot dažādas sirds un asinsvadu slimības.
3. Sterilizācijas efekts
Mūsdienu medicīna uzskata, ka sudrabs var iznīcināt baktērijas, mazināt iekaisumu, attīrīt toksīnus un veicināt veselību. Sudraba joniem, kas izdalās, vārot ūdeni sudraba katlā, ir ārkārtīgi augsta stabilitāte un zema aktivitāte. Ūdenī ģenerētajiem pozitīvi lādētajiem sudraba joniem var būt sterilizējoša iedarbība.
Dzelzs tējkanna
1. Vārīta tēja ir aromātiskāka un maigāka
Dzelzs katlā verdošam ūdenim ir augsta viršanas temperatūra. Augstas temperatūras ūdens izmantošana tējas pagatavošanai var stimulēt un uzlabot tējas aromātu. Īpaši ilgstoši izturētai tējai augstas temperatūras ūdens var labāk atklāt tās dabisko aromātu un tējas garšu.
2. Vārīta tēja ir saldāka
Kalnu avotu ūdens tiek filtrēts caur smilšakmens slāņiem zem kalniem un mežiem, saturot nelielu daudzumu minerālvielu, īpaši dzelzs jonus, un ļoti maz hlorīda. Ūdens ir salds un ideāli piemērots tējas pagatavošanai. Dzelzs podos var izdalīt nelielu daudzumu dzelzs jonu un adsorbēt hlorīda jonus ūdenī. Dzelzs podos vārītam ūdenim ir līdzīga iedarbība kā kalnu avota ūdenim.
3. Dzelzs piedevu iedarbība
Zinātnieki jau sen ir atklājuši, ka dzelzs ir hematopoētiskais elements, un pieaugušajiem dienā nepieciešami 0,8–1,5 miligrami dzelzs. Smags dzelzs deficīts var ietekmēt intelektuālo attīstību. Eksperiments arī pierādīja, ka, lietojot dzelzs katlus, pannas un citus čuguna piederumus ūdens dzeršanai un ēdiena gatavošanai, var palielināt dzelzs uzsūkšanos. Tā kā verdošs ūdens dzelzs katlā var atbrīvot divvērtīgus dzelzs jonus, kurus cilvēka organisms viegli absorbē, tas var papildināt organismam nepieciešamo dzelzi un efektīvi novērst dzelzs deficīta anēmiju.
4. Labs izolācijas efekts
Pateicoties biezajam materiālam un labai blīvēšanaidzelzs tējkannas, kā arī dzelzs sliktās siltumvadītspējas dēļ dzelzs tējkannas nodrošina lielisku izolāciju tējkannas iekšpusē esošajai temperatūrai brūvēšanas procesā. Tā ir dabiska priekšrocība, ko nevar salīdzināt ar citiem tējkannu materiāliem.
Vara tējas kanna
1. Uzlabot anēmiju
Varš ir hemoglobīna sintēzes katalizators. Anēmija ir izplatīta asinsrites sistēmas slimība, galvenokārt dzelzs deficīta anēmija, ko izraisa vara trūkums muskuļos. Vara trūkums tieši ietekmē hemoglobīna sintēzi, apgrūtinot anēmijas uzlabošanu. Pareiza vara elementu papildināšana var uzlabot dažas anēmijas formas.
2. Vēža profilakse
Varš var kavēt vēža šūnu DNS transkripcijas procesu un palīdzēt cilvēkiem pretoties audzēja vēzim. Dažām etniskajām minoritātēm mūsu valstī ir ieradums valkāt vara rotaslietas, piemēram, vara kulonus un kaklarotas. Viņi ikdienā bieži izmanto vara piederumus, piemēram, vara podus, krūzes un lāpstas. Vēža sastopamība šajos apgabalos ir ļoti zema.
3. Varš var novērst sirds un asinsvadu slimības
Pēdējos gados amerikāņu zinātnieku pētījumi ir apstiprinājuši, ka vara trūkums organismā ir galvenais koronārās sirds slimības cēlonis. Matriksa kolagēns un elastīns, divas vielas, kas var uzturēt sirds asinsvadus neskartus un elastīgus, ir būtiskas sintēzes procesā, tostarp vara saturošā oksidāze. Ir acīmredzams, ka, ja trūkst vara elementa, šī enzīma sintēze samazinās, kas veicinās sirds un asinsvadu slimību rašanos.
Porcelāna tējas kanna
Porcelāna tējas servīzesnav ūdens absorbcijas, dzidra un ilgstoša skaņa, visvērtīgākā ir baltā krāsa. Tie var atspoguļot tējas zupas krāsu, tiem ir mērenas siltuma pārneses un izolācijas īpašības, un tie neiesaistās ķīmiskās reakcijās ar tēju. Tējas brūvēšana var iegūt labu krāsu, aromātu un garšu, un forma ir skaista un izsmalcināta, piemērota viegli fermentētas un stipri aromātiskas tējas brūvēšanai.
Publicēšanas laiks: 2025. gada 15. janvāris