Tējas slotiņa ir tējas maisīšanas rīks, ko senatnē izmantoja tējas pagatavošanai. Tā ir izgatavota no smalki sagriezta bambusa bloka. Tējas slotiņas ir kļuvušas par obligātu mūsdienu japāņu tējas ceremonijas sastāvdaļu, ko izmanto tējas pulvera maisīšanai. Tējas brūvētājs vispirms izmanto tievu japāņu tējas adatu, lai iebertu tējas pulveri tējas bļodā, un pēc tam ar karoti pievieno karstu ūdeni. Pēc tam tējas pulveri un ūdeni samaisa ar tēju, lai veidotos putas.
Tējas slotiņu lietošana
Thetējas putotājsbija tējas pagatavošanas rīks, ko izmantoja senatnē, līdzīgs mūsdienu karotes funkcijai.
Maisiet tējas putojamo slotiņu, līdz tējas pulveris ir vienmērīgi izmērcēts, pēc tam pievienojiet atbilstošu daudzumu auksta ūdens un ātri samaisiet ar tējas putojamo slotiņu, lai radītu burbuļus. Lai gan tējas putojamo slotiņa ir maza, tās lietošanā ir jāievēro daudzi piesardzības pasākumi, un jābūt ļoti uzmanīgiem. Stingri sakot, tējas putojamās slotiņas ir vienreizlietojamas patēriņa preces, taču taupīgie japāņi vispārējā tējas ceremonijas praksē atļauj atkārtoti izmantot vienu tējas putojamo slotiņu. Tomēr, rīkojot lielus tējas pasākumus, ir noteikts, ka jāizmanto jauna tējas putojamā slotiņa, lai paustu tējas lietu nozīmi, cieņu pret tējas cilvēkiem un tējas ceremonijas gara "harmonija, cieņa, skaidrība un miers" izpratni un iemiesojumu caur "svētumu".
Pēc tam, kad esat lietojismačas tējas putotājs, tas ir jānomazgā tīrs un jāizžāvē. Pēc mazgāšanas ar pirkstiem sakārtojiet bambusa skaidiņu formu un uzmanīgi pavelciet tās uz āru. Izvairieties no bambusa pavedienu sakrāšanās, jo tas ietekmēs putu veidošanos mačas kafijā.
Tējas slotiņu tīrīšana
Matcha putojamo slotiņuTīrīšana nozīmē mazgāšanu ar ūdeni, dabisku žāvēšanu un uzglabāšanu. Tomēr, pievēršot uzmanību dažām detaļām praktiskajā darbībā, tīrīšana var kļūt tīrāka un saglabāt tējas putotāja formu, ko var izmantot ilgāk:
(1) Pagatavojiet katliņā apmēram 1 cm auksta ūdens, tāpat kā pasūtot tēju. Vairākas reizes ātri notīriet tējas putojamo slotiņu uz priekšu un atpakaļ, lai nomazgātu tējas traipus;
(2) Izmantojiet īkšķi un rādītājpirkstu, lai pa vienam noņemtu tējas traipus no ārējās auss;
(3) Izmantojiet īkšķi un rādītājpirkstu, lai pa vienam noņemtu tējas traipus no iekšējās auss;
(4) Tējas slotiņa ātri notīra tējas traipus un atkal notīra tos tīrā ūdenī;
(5) Tējas slotiņai atjauno sākotnējo formu, ārējo ausi noregulējot apaļā formā un iekšējo ausi pievelkot pret centru. Pēc tam slotiņu iemērc ūdenī, sagriež un savāc kopā;
(6) Noslaukiet ūdens traipus no tējas putojamās slotiņas;
(7) Ja ir pieejams tējas putojamās slotiņas statīvs, novietojot to uz statīva, var saglabāt tās formu un nodrošināt, ka tējas putojamā slotiņa ir pareizi novietota.
Tējas slotiņu apkope
Runājot par tējas slotiņu kopšanu, ir svarīgi arī izvairīties no saules iedarbības, cepšanas un mērcēšanas. Tradicionālās bambusa tējas slotiņas nedrīkst pakļaut tiešiem saules stariem, cept vai ilgstoši mērcēt ūdenī. Pēc tīrīšanas pirms uzglabāšanas novietojiet tās labi vēdināmā vietā, lai tās dabiski nožūtu. Ja vēlaties tās noņemt no tējas slotiņas, nosusiniet tās gaisā, līdz tās gandrīz sacietē, pēc tam izņemiet tās un turpiniet žāvēt gaisā, lai mitrums neuzkrātos iekšējās auss centrā. Ja tējas slotiņa pirms uzglabāšanas nav pilnībā izžuvusi, pastāv pelējuma veidošanās iespēja. Ja uz tējas slotiņas ir pelējuma plankumi, noskalojiet to ar ūdeni un pārbaudiet, vai tos var noslaucīt. Ja ir jūtama smaka, nav ieteicams tās turpināt lietot. Tējas slotiņas un tējas bļodiņas ir vienādas, pareiza lietošana un kopšana var kalpot ilgāk.
Publicēšanas laiks: 2024. gada 22. jūlijs