Tējas putotājs ir tējas sajaukšanas rīks, ko senatnē izmantoja tējas pagatavošanai. Tas ir izgatavots no smalki sagriezta bambusa bloka. Tējas putotāji ir kļuvuši par obligātu priekšrocību mūsdienu japāņu tējas ceremonijā, ko izmanto pulverveida tējas maisīšanai. Tējas brūvētājs vispirms izmanto slaidu japāņu tējas adatu, lai tējas bļodā ielej pulverveida tēju, un pēc tam ar karoti pievieno karstu ūdeni. Pēc tam samaisiet pulverveida tēju un ūdeni ar tēju, lai izveidotu putas.
Tējas putotāju izmantošana
Thetējas putotājsbija senos laikos izmantots tējas pagatavošanas rīks, līdzīgs mūsdienu karotes funkcijai.
Samaisiet tējas putotāju, līdz tējas pulveris ir vienmērīgi izmirkis, pēc tam ielejiet atbilstošu daudzumu auksta ūdens un ātri samaisiet ar tējas putotāju, lai izveidotu burbuļus. Lai gan tējas putotājs ir mazs, to lietojot, ir jāievēro arī daudzi piesardzības pasākumi, un jābūt ļoti uzmanīgiem. Stingri sakot, tējas putotāji ir vienreizējās lietošanas patēriņa preces, taču taupīgie japāņi pieļauj vienas tējas putotāja atkārtotu lietošanu vispārējā tējas ceremonijas praksē. Taču, rīkojot lielus tējas pasākumus, ir noteikts, ka ar jaunu tējas putotāju jāizmanto tējas lietu nozīme, cieņa pret tējas cilvēkiem un tējas ceremonijas gara izpratne un iemiesojums “harmonija, cieņa, skaidrība, un miers” caur „svētumu”.
Pēc lietošanasmatcha tējas slotiņa, tas ir tīri jānomazgā un jāizžāvē. Pēc mazgāšanas ar pirkstiem sakārtojiet bambusa skaidiņu formu un uzmanīgi velciet tās uz āru. Izvairieties no bambusa pavedienu uzkrāšanās, kas ietekmēs putu veidošanos Matcha.
Tējas putotāju tīrīšana
Matcha putotājstīrīšana vienkārši nozīmē mazgāšanu ar ūdeni, dabīgu žāvēšanu un uzglabāšanu. Tomēr, pievēršot uzmanību dažām detaļām praktiskajā darbībā, tīrīšanu var padarīt tīrāku un saglabāt tējas putotāja formu, ko var izmantot ilgāku laiku:
(1) Sagatavojiet katlā apmēram 1 cm auksta ūdens, tāpat kā pasūtot tēju. Ātri notīriet tējas putotāju uz priekšu un atpakaļ vairākas reizes, lai nomazgātu visus tējas traipus;
(2) Izmantojiet īkšķi un rādītājpirkstu, lai pa vienam noņemtu tējas traipus no ārējās auss;
(3) Izmantojiet īkšķi un rādītājpirkstu, lai pa vienam noņemtu tējas traipus no iekšējās auss;
(4) Tējas putotājs ātri notīra un atkal notīra tējas traipus tīrā ūdenī;
(5) Tējas putotājs ir veidots tā, lai atjaunotu tā sākotnējo formu, ārējā auss ir pielāgota apļveida formai, bet iekšējā auss ir pievilkta virzienā uz centru. Pēc tam putotāju iemērc, sagriež un savāc kopā;
(6) Notīriet ūdens traipus uz tējas slotiņas;
(7) Ja ir tējas putotāja statīvs, tējas putotāja novietošana uz statīva var saglabāt savu formu un nodrošināt, ka tējas putotājs ir pareizi novietots.
Tējas putotāju apkope
Attiecībā uz tējas putotāju apkopi ir svarīgi arī izvairīties no saules iedarbības, cepšanas un mērcēšanas. Tradicionālos bambusa tējas putotājus nedrīkst pakļaut tiešiem saules stariem, cept vai mērcēt ūdenī ilgu laiku. Pēc tīrīšanas novietojiet to labi vēdināmā vietā, lai pirms uzglabāšanas dabiski izžūtu. Ja vēlaties to izņemt no tējas putotāja, nosusiniet to gaisā, līdz tas ir gandrīz sacietējis, pēc tam izņemiet to un turpiniet žāvēšanu gaisā, lai mitrums neuzkrātos iekšējās auss centrā. Ja tējas putotājs pirms uzglabāšanas nav pilnībā izžuvis, pastāv pelējuma veidošanās iespēja. Ja uz tējas putotāja ir pelējuma plankumi, noskalojiet to ar ūdeni un pārbaudiet, vai to var noslaucīt. Ja ir smarža, nav ieteicams to turpināt lietot. Tējas putotāji un tējas trauki ir vienādi, pareiza lietošana un kopšana var kalpot ilgāk.
Izlikšanas laiks: 22. jūlijs 2024