Pirmkārt, mums ir jāsaprot kafijas latte mākslas pamatprocess. Lai uzzīmētu perfektu tasi kafijas latte mākslas, jums jāapgūst divi galvenie elementi: emulsijas skaistums un atdalīšana.
Emulsijas skaistums attiecas uz gludu, bagātīgu piena putu, bet atdalīšana attiecas uz piena un kafijas slāņaino stāvokli. Šo divu elementu kombinācija var radīt satriecošu kafijas latte mākslu. Tātad, kāpēc piens veido putas? Tas ietver virsmas spraiguma un burbuļu veidošanās principus fizikā
Piena tauki un olbaltumvielas ir galvenās sastāvdaļas, veidojot putas. Kad piens tiek sildīts, tauki kūst un olbaltumvielu denature. Tādā veidā cilvēki, kuri pārzina putu principus, zinās, ka putu veidošanās nav atdalāma no virsmas sprieguma. Virsmas spraigums ir mijiedarbības rezultāts starp šķidrajām molekulām un ir īpašība, kas izraisa šķidruma virsmas, lai samazinātu enerģiju. Tauku un olbaltumvielu molekulas pienā sakrājas uz šķidruma virsmas, veidojot plānu plēvei līdzīgu struktūru. Šajā plānajā membrānā tajā ir ieslodzīts gaiss, veidojot sīkus burbuļus. Kad piens tiek sildīts, šie burbuļi izplešas un uztur noteiktu formu un stabilitāti.
Tālāk apskatīsim piena atdalāmību. Kad piens tiek sajaukts ar kafiju, piens un kafija atdalīsies blīvuma un viskozitātes atšķirību dēļ. Šī procesa laikā kausā var veidoties dažādi skaisti modeļi, izmantojot gudras operācijas. Faktiski aiz šīs slāņojošās parādības ir fiziski principi. Piena un kafijas atdalīšanu izraisa blīvuma atšķirība. Piens ir blīvāks nekā kafija, tāpēc tas nogrims, kamēr kafija peldēs virsū. Lai veidotu dažādus modeļus, piens ir jāizlej krūzē dažādās pozīcijās, lai sasniegtu vēlamo efektu.
Papildus attiecībām starp putām un atdalīšanu, ir vēl viena svarīga fizikas koncepcija, kas jāpiemin, un tas ir Reinoldsa numurs. Reinoldsa skaitlis ir bezizmēra skaitlis, ko izmanto, lai aprakstītu šķidruma plūsmu ar dažādiem ātrumiem un blīvumiem. Kafijas latte mākslā, mainot piena ātrumu un leņķi, var ietekmēt piena un kafijas atdalīšanu. Kad ātrums ir ātrāks, šķidrums tiek atdalīts pilnīgāk, un, kad ātrums ir lēnāks, veidojas smalkas līnijas ar acīmredzamāku modeli.
Kafijas latte māksla apvieno putu veidošanos un piena un kafijas atdalīšanu, izmantojot fiziskus principus. Izmantojot smalku darbību, uz kafijas virsmas var veidoties dažādi skaisti modeļi, nodrošinot cilvēkiem vizuālu baudījumu. Izprotot principus, mēs varam labāk novērtēt un izprast kafijas latte mākslas amatu un mēģināt radīt vairāk pārsteidzošus darbus, darbojoties ar savām rokām. Lai gan šajā rakstā tikai īsi izskaidroti kafijas latte mākslas principi, mēs ceram, ka lasītāji šo mākslu varēs saprast no fizikas viedokļa. Kafijas latte māksla ir unikāla tehnika, kas apvieno zinātniskos principus un māksliniecisko radošumu, radot mums skaistu baudu. Neatkarīgi no tā, vai mēs veidojam savu vai garšu citu cilvēku darbu, mums var būt dziļāka kafijas šarma pieredze.
Pasta laiks: 20.-2023. Decembris