Baltās tējas uzglabāšanas metodes

Daudziem cilvēkiem ir ieradums kolekcionēt. Kolekcionē rotaslietas, kosmētiku, somas, apavus… Citiem vārdiem sakot, tējas industrijā netrūkst tējas entuziastu. Daži specializējas zaļās tējas vākšanā, daži specializējas melnās tējas vākšanā, un, protams, vēl daži specializējas arī baltās tējas vākšanā.

Runājot par balto tēju, daudzi cilvēki izvēlas kolekcionēt baltus matus un sudraba adatas. Tā kā Baihao sudraba adatu cena ir augsta, ražošana ir ierobežota, ir vieta novērtējumam, un aromāts un garša ir ļoti laba... Taču ir arī daudzi cilvēki, kas ir saskārušies ar šķēršļiem Baihao sudraba adatu uzglabāšanas ceļā, un neatkarīgi no tā, kā tās tiek uzglabātas, viņi tās nevar labi uzglabāt.

Faktiski Baihao sudraba adatu uzglabāšanu var iedalīt ilgtermiņa un īstermiņa nogulsnēs. Ilgstošai tējas uzglabāšanai izvēlieties trīsslāņu iepakošanas metodi, bet īslaicīgai tējas uzglabāšanai izvēlieties dzelzs kannas un noslēgtus maisiņus. Izvēloties pareizo iepakojumu un pievienojot pareizo tējas uzglabāšanas metodi, gardu balto sudraba adatu uzglabāšana nebūs problēma.

Šodien pievērsīsimies ikdienas piesardzības pasākumiem pekoe un sudraba adatu uzglabāšanāskārda kārbas.

1. To nevar ievietot ledusskapī.

Ledusskapi var saukt par būtisku mājsaimniecības ierīci ikdienas dzīvē. Tas nodrošina pārtikas saglabāšanu, neatkarīgi no tā, vai tie ir dārzeņi, augļi, zivis utt., ko var uzglabāt ledusskapī. Pat pārpalikumus, ko nevar ēst ikdienā, var uzglabāt ledusskapī, lai tie nesabojātos. Tāpēc daudzi tējas entuziasti uzskata, ka ledusskapji ir visvareni, un tējas lapas, kurām ir īpaša garša un aromāts, piemēram, Baihao Yinzhen, var vēl labāk saglabāt savu kvalitāti, ja tās uzglabā zemā temperatūrā. Viņi pat nenojauta, ka šī ideja ir ārkārtīgi nepareiza. Baihao Silver Needle, lai arī ilgāk izturēta un aromātiskāka, uzsver vērtību, ko atspoguļo vēlāka novecošana. Tas nenozīmē, ka to var uzglabāt ledusskapī. Baltā tēja jāuzglabā sausā un vēsā vietā.

Ledusskapī, kamēr temperatūra ir zema, ir ļoti mitrs. Uz iekšējām sienām bieži parādās ūdens migla, pilieni vai pat apledojums, kas liecina par tā mitrumu. Uzglabājiet šeit Baihao sudraba adatu. Ja tā nav pareizi noslēgta, tā drīz kļūs mitra un sabojāsies. Turklāt ledusskapī tiek uzglabāti dažādi pārtikas produkti, un visu veidu pārtika izdala smakas, kā rezultātā ledusskapja iekšpusē rodas spēcīga smaka. Ja baltā sudraba adata tiek uzglabāta ledusskapī, tai būs dīvaina smaka, kas radīs atšķirīgu garšu. Pēc mitruma un aromatizēšanas Baihao sudraba adata zaudē savu dzeršanas vērtību, jo tās aromāts un garša nav tik laba kā iepriekš. Ja vēlaties baudīt atspirdzinošo Baihao Yinzhen tējas zupu, labāk to neuzglabāt ledusskapī.

2. Nevar novietot nejauši.

Dažiem cilvēkiem patīk aiziettējas skārda bundžasviņu pirkstu galos. Piemēram, dzerot tēju pie tējas galdiņa, izvelkot no dzelzs bundžas sudraba adatu, pārklājot to ar vāku un ikdienišķi noliekot malā. Tad viņš sāka vārīt ūdeni, gatavot tēju, tērzēt… Cilvēki no šī brīža bija aizmirsuši dzelzs podu, tikai lai to atcerētos, kad nākamreiz gatavoja tēju. Un atkal atkārtojiet iepriekšējās darbības un pēc tējas glāzes brīvi novietojiet to malā. Šāda savstarpēja rīcība palielina mitruma risku Baihao sudraba adatā.

Kāpēc? Tā kā tējas pagatavošanas laikā ūdens ir neizbēgami jāvāra, tējkanna nepārtraukti izdala siltumu un ūdens tvaikus. Divas reizes vārīšana vienlaikus, iespējams, neietekmēs tējas lapas. Tomēr laika gaitā baltie matiņi un sudraba adatas vairāk vai mazāk tiek ietekmēti ūdens tvaiku ietekmē, izraisot mitrumu un bojāšanos. Daži tējas galdiņi tējas draugu mājās tiek novietoti saulainā telpā. Tējas dzeršana, gozējoties saulē, patiešām ir ļoti patīkama. Taču, ja to turēsiet pa rokai, skārda bundža neizbēgami tiks pakļauta saules gaismai. Turklāt dzelzs bundža ir izgatavota no metāla materiāla, kas ļoti labi absorbē siltumu. Augstās temperatūrās dzelzs bundžās glabātie baltie matiņi un sudraba adatas tiks ietekmētas, un mainīsies tējas krāsa un iekšējā kvalitāte.

Tāpēc, uzglabājot sirmus matus un sudraba adatas, jāizvairās no ieraduma tās ļaut vaļu pēc savas patikas. Pēc katras tējas savākšanas skārda bundža nekavējoties jāievieto skapī, lai nodrošinātu tai labu uzglabāšanas vidi.

3. Nedzeriet tēju ar mitrām rokām.

Lielākā daļa tējas cienītāju, iespējams, nomazgā rokas pirms tējas dzeršanas. Roku mazgāšana ir paredzēta tīrības un higiēnas nodrošināšanai, lietojot tējas piederumus. Tas ir labs sākumpunkts, galu galā, tējas pagatavošana prasa arī ceremonijas sajūtu. Taču daži tējas cienītāji pēc roku mazgāšanas sniedzas tieši dzelzs bundžā, lai paņemtu tēju, to nenoslaukot. Šāda rīcība kaitē baltajiem matiem un sudraba adatām dzelzs bundžā. Pat ja tēju paņemat ātri, tējas lapas joprojām nevar izvairīties no ūdens pilieniem uz rokām.

Turklāt Baihao Yinzhen sausā tēja ir ļoti sausa un tai piemīt spēcīga adsorbcija. Saskaroties ar ūdens tvaikiem, tā var pilnībā uzsūkties vienā piegājienā. Laika gaitā tās sāks mitruma un bojāšanās ceļu. Tāpēc, protams, pirms tējas pagatavošanas nomazgājiet rokas. Ir svarīgi savlaicīgi noslaucīt rokas vai nogaidīt, līdz tās dabiski nožūst, pirms ķeraties pie tējas. Pērkot tēju, turiet rokas sausas, lai samazinātu tējas saskares ar ūdens tvaikiem iespējamību. Samazinās iespējamība, ka dzelzs burkās glabātie baltie mati un sudraba adatas kļūs mitras un dabiski sabojāsies.

4. Pēc tējas paņemšanas nekavējoties aizveriet pudeli.

Pēc tējas paņemšanas pirmais, kas jādara, ir nolikt iepakojumu, kārtīgi aiztaisīt vāku un novērst tvaika iekļūšanu. Pirms plastmasas maisiņa iekšējā slāņa aizvēršanas bundžā, atcerieties izspiest no tā lieko gaisu. Pēc visa gaisa izvadīšanas cieši aizsieniet plastmasas maisiņu un visbeidzot pārklājiet to. Esiet pilnībā gatavi jebkādām iespējamām situācijām.

Daži tējas entuziasti pēc tējas paņemšanas laikus neaizver iepakojumu un ķeras pie savām lietām. Vai arī pagatavo tēju tieši, vai tērzē… Īsāk sakot, atceroties vēl neapsegto balto sudraba adatu, ir pagājis ilgs laiks kopš vāka atvēršanas. Šajā laikā Baihao sudraba adata burkā nonāca intensīvā saskarē ar gaisu. Ūdens tvaiki un gaisā esošās smakas jau ir iekļuvušas tējas lapu iekšpusē, nodarot kaitējumu to iekšējai kvalitātei. Uz virsmas var nebūt nekādu pamanāmu izmaiņu, bet pēc vāka aizvēršanas ūdens tvaiki un tējas lapas burkas iekšpusē nepārtraukti reaģē. Nākamreiz, atverot vāku, lai paņemtu tēju, jūs varat sajust dīvainu smaku. Līdz tam laikam jau bija par vēlu, un pat vērtīgā sudraba adata bija kļuvusi mitra un sabojājusies, un tās garša nebija tik laba kā iepriekš. Tāpēc pēc tējas paņemšanas ir nepieciešams to savlaicīgi aiztaisīt, novietot tēju vietā un pēc tam ķerties pie citiem uzdevumiem.

5. Dzeriet uzglabāto tēju savlaicīgi.

Kā jau minēts iepriekš, dzelzs bundžu iepakojums ir piemērots ikdienas tējas uzglabāšanai un īslaicīgai baltu matu un sudraba adatu tējas uzglabāšanai. Kā ikdienas dzeršanas trauks, ir neizbēgami, ka bundža ir bieži jāatver. Laika gaitā burkā noteikti nonāks ūdens tvaiki. Galu galā, katru reizi, kad atverat bundžu, lai paņemtu tēju, palielinās iespēja, ka sudraba adata nonāks saskarē ar gaisu. Pēc vairākkārtējas tējas lietošanas tējas daudzums burkā pakāpeniski samazinās, bet ūdens tvaiku daudzums pakāpeniski palielinās. Pēc ilgstošas ​​uzglabāšanas tējas lapām draud mitruma risks.

Reiz kāds tējas draugs mums ziņoja, ka viņš lietotējas burkauzglabāt sudraba adatu, bet tā bija bojāta. Viņš to parasti glabā sausā un vēsā uzglabāšanas skapī, un arī tējas dzeršanas process ir ļoti piesardzīgs. Saskaņā ar teoriju, baltie mati un sudraba adata nebojāsies. Pēc rūpīgas izmeklēšanas tika atklāts, ka viņa tējas bundža bija glabāta trīs gadus. Kāpēc viņš laikus nepabeidza dzert? Negaidīti viņa atbilde bija, ka baltie mati sudraba adata ir pārāk dārga, lai to varētu izdzert. Pēc noklausīšanās es tikai nožēloju, ka labā Baihao sudraba adata tika glabāta, jo tā netika laikus patērēta. Tāpēc pekoe un sudraba adatu uzglabāšanai dzelzs burkās ir "labākās garšas periods", un ir svarīgi tās izdzert pēc iespējas ātrāk. Ja tēju nevar pabeigt īsā laikā, varat izvēlēties trīsslāņu iepakošanas metodi. Tikai ilgstoši uzglabājot tēju, var pagarināt Baihao sudraba adatas uzglabāšanas laiku.

Tējas uzglabāšana vienmēr ir bijusi izaicinājums daudziem tējas entuziastiem. Baihao sudraba adatas cena ir augsta, kā gan var uzglabāt tik vērtīgu tēju? Daudzi tējas entuziasti izvēlas ierasto tējas uzglabāšanas metodi dzelzs bundžās. Taču būtu žēl uzglabāt dārgās baltās sudraba adatas, jo nezinu pareizas tējas uzglabāšanas procedūras. Ja vēlaties labi uzglabāt Baihao sudraba adatu, jums jāzina piesardzības pasākumi tējas uzglabāšanai dzelzs burkā. Tikai izvēloties pareizo tējas uzglabāšanas veidu, var neizšķērdēt labu tēju, piemēram, nesamirkstot tējas dzeršanas laikā, savlaicīgi aizverot pēc tējas dzeršanas un pievēršot uzmanību dzeršanas laikam. Ceļš uz tējas uzglabāšanu ir garš un prasa apgūt vairāk metožu un pievērst lielāku uzmanību. Tikai tādā veidā balto tēju var uzglabāt pēc iespējas labāk, neupurējot daudzu gadu pūles.