Runājot par tējas dzeršanas vēsturi, ir labi zināms, ka Ķīna ir tējas dzimtene. Tomēr, runājot par tējas mīlēšanu, ārzemniekiem tā var patikt pat vairāk, nekā mēs iedomājamies.
Senajā Anglijā pirmā lieta, ko cilvēki darīja, kad viņi pamodās, bija uzvārīt ūdeni, bez cita iemesla, uzvārīt karstu tēju. Lai gan agri pamosties no rīta un dzert karstu tēju tukšā dūšā bija neticami ērta pieredze. Bet laiks, kas nepieciešams, un tējas piederumu tīrīšana pēc tējas dzeršanas, pat ja viņiem patīk tēja, tas patiešām padara tos nedaudz apgrūtinošus!
Tāpēc viņi sāka domāt, kā ātrāk, ērtāk un jebkurā laikā un vietā dzert savu mīļoto karsto tēju. Vēlāk tējas tirgotāju nejauša mēģinājuma dēļ “tea soma” parādījās un ātri kļuva populārs.
Leģenda par iepakotas tējas izcelsmi
1. daļa
Austrumnieki dzerot tēju novērtē ceremonijas sajūtu, savukārt rietumnieki mēdz uzskatīt tēju tikai kā dzērienu.
Pirmajos laikos eiropieši dzēra tēju un mācījās to pagatavot austrumu tējkannās, kas bija ne tikai laikietilpīgi un darbietilpīgi, bet arī ļoti apgrūtinoši tīrīt. Vēlāk cilvēki sāka domāt, kā ietaupīt laiku un padarīt tēju ērtāku. Tāpēc amerikāņi nāca klajā ar drosmīgu ideju par "burbuļu maisiem".
Deviņdesmitajos gados amerikānis Tomass Ficdžeralds izgudroja tējas un kafijas filtrus, kas bija arī agrīno tējas maisiņu prototips.
1901. gadā divas Viskonsinas dāmas, Roberta K. Lousone un Mērija Maklarena, pieteicās patentam viņu izstrādātajam “tējas plauktam” ASV. “Tējas plaukts” tagad izskatās kā moderns tējas maisiņš.
Vēl viena teorija ir tāda, ka 1904. gada jūnijā Tomass Salivans, Ņujorkas tējas tirgotājs Amerikas Savienotajās Valstīs, vēlējās samazināt uzņēmējdarbības izmaksas un nolēma ievietot nelielu daudzumu tējas paraugu nelielā zīda maisiņā, ko viņš nosūtīja potenciālajiem klientiem, lai mēģinātu. . Pēc šo dīvaino mazo maisiņu saņemšanas apmulsušajam klientam nekas cits neatlika, kā mēģināt tos mērcēt verdoša ūdens krūzē.
Rezultāts bija pavisam negaidīts, jo viņa klientiem ļoti ērti šķita tējas lietošana mazos zīda maisiņos, un pasūtījumi plūda.
Tomēr pēc piegādes klients bija ļoti vīlies un tēja joprojām bija vairumā bez ērtajiem mazajiem zīda maisiņiem, kas izraisīja sūdzības. Galu galā Salivans bija gudrs uzņēmējs, kurš guva iedvesmu no šī incidenta. Viņš ātri nomainīja zīdu ar plānu marli, lai izgatavotu mazus maisiņus un pārstrādāja tos jauna veida mazu maisiņu tējai, kas bija ļoti populāra patērētāju vidū. Šis nelielais izgudrojums Salivanam nesa ievērojamu peļņu.
2. daļa
Tējas dzeršana mazos auduma maisiņos ne tikai ietaupa tēju, bet arī atvieglo tīrīšanu, ātri kļūstot populāra.
Sākumā amerikāņu tējas maisiņus saucatējas bumbiņas“, un tējas bumbiņu popularitāti var redzēt no to ražošanas. 1920. gadā tējas bumbiņu produkcija bija 12 miljoni, un līdz 1930. gadam produkcija strauji pieauga līdz 235 miljoniem.
Pirmā pasaules kara laikā vācu tējas tirgotāji sāka ražot arī tējas maisiņus, kurus vēlāk izmantoja kā militāro aprīkojumu karavīriem. Frontes karavīri tos sauca par Tee Bombes.
Britiem tējas maisiņi ir kā pārtikas devas. Līdz 2007. gadam tēja maisiņos bija pat aizņēmusi 96% no Apvienotās Karalistes tējas tirgus. Apvienotajā Karalistē vien cilvēki katru dienu izdzer aptuveni 130 miljonus tasīšu tējas maisiņos.
3. daļa
Kopš tās pirmsākumiem tēja maisiņos ir piedzīvojusi dažādas izmaiņas
Toreiz tējas dzērāji sūdzējās, ka zīda maisiņu sieti ir pārāk blīvi, un tējas garša nespēj pilnībā un ātri iekļūt ūdenī. Pēc tam Salivans pārveidoja tēju maisiņos, aizstājot zīdu ar plānu marles papīru, kas austs no zīda. Pēc ilgas lietošanas tika konstatēts, ka kokvilnas marle nopietni ietekmē tējas zupas garšu.
Līdz 1930. gadam amerikānis Viljams Hermansons ieguva patentu karsti noslēgtiem papīra tējas maisiņiem. Tējas maisiņš no kokvilnas marles tika aizstāts ar filtrpapīru, kas izgatavots no augu šķiedrām. Papīrs ir plāns un tajā ir daudz mazu poru, kas padara tējas zupu caurlaidīgāku. Šis projektēšanas process tiek izmantots arī šodien.
Vēlāk Apvienotajā Karalistē Tatley Tea Company sāka masveidā ražot tēju maisiņos 1953. gadā un nepārtraukti uzlaboja tējas maisiņu dizainu. 1964. gadā tējas maisiņu materiāls tika uzlabots līdz smalkākam, kas arī padarīja tēju maisiņos populārāku.
Attīstoties rūpniecībai un tehnoloģiskajiem uzlabojumiem, ir radušies jauni marles materiāli, kas tiek austi no neilona, PET, PVC un citiem materiāliem. Tomēr šie materiāli var saturēt kaitīgas vielas alus pagatavošanas procesā.
Līdz pēdējiem gadiem kukurūzas šķiedras (PLA) materiālu parādīšanās to visu ir mainījusi.
ThePLA tējas maisiņšizgatavots no šīs šķiedras, kas ieaustas sietā, ne tikai atrisina tējas maisiņa vizuālās caurlaidības problēmu, bet arī ir veselīgs un bioloģiski noārdāms materiāls, kas atvieglo augstas kvalitātes tējas dzeršanu.
Kukurūzas šķiedru iegūst, fermentējot kukurūzas cieti pienskābē, pēc tam to polimerizējot un vērpjot. Kukurūzas šķiedras austais pavediens ir sakārtots glīti, ar augstu caurspīdīgumu, un tējas forma ir skaidri redzama. Tējas zupai ir labs filtrējošs efekts, nodrošinot tējas sulas bagātību, un tējas maisiņi pēc lietošanas var būt pilnībā bioloģiski noārdāmi.
Izlikšanas laiks: 18-2024. gada marts