Atkarībā no tējas komplektu materiāla ir trīs izplatīti veidi: stikls, porcelāns un purpursarkanās smiltis, un šiem trim tējas komplektu veidiem ir savas priekšrocības.
1. Stikla tējas servīzeir pirmā izvēle Longjing alus darīšanai.
Pirmkārt, paša stikla tējas servīža materiāls ir caurspīdīgs, kas ļauj mums novērtēt Longjing tējas skaisto izskatu, kas ir "smalkā un slavenā zaļā tēja". Otrkārt, stikla tējas servīze ātri izkliedē siltumu, un tējas lapas brūvēšanas laikā nav viegli padarīt dzeltenas, kas var saglabāt tējas lapu un tējas zupas smaragdzaļo krāsu.
2. Porcelāna tējas servīze, piemērota Longjing tējas pagatavošanai.
Porcelāna tējas servīze, blīva kvalitāte, ātra siltuma pārnese, piemērota visu veidu tējas pagatavošanai, protams, arī Longjing tējas.
3. Zisha tējas komplektsnav ieteicams Longjing alus pagatavošanai.
Galvenā zišas iezīme ir temperatūras uzkrāšanās. Gatavojot zaļo tēju, īpaši tādu maigu zaļo tēju kā Longjing tēju, jāizvairās no tējas komplektiem, kas uzkrās temperatūru. Šāda veida tējas komplekta dēļ zaļās tējas pagatavošanas prasmes ir stingras. Izmantojot šāda veida temperatūras uzkrāšanās tējas komplektu Longjing tējas pagatavošanai, var šķist, ka tējas lapu krāsa kļūs dzeltena, tās zaudēs savu skaistumu, aromāts vājināsies un pat radīsies "vārītas zupas garšas" fenomens.
Šajā brīdī jums ir jāzina vairāk par tējas komplektu izvēli un Longjing tējas brūvēšanas prasmēm. "Viss ir gatavs, tikai austrumu vējš ir parādā", es ceru, ka, kad Longjing tēja pienāks, jūs varēsiet parādīt savas "prasmes" un novērtēt Longjing tējas patieso garšu.
Publicēšanas laiks: 2022. gada 14. novembris