29. novembra vakarā, Pekinas laikā, Ķīnas pasludinātās “tradicionālās ķīniešu tējas pagatavošanas metodes un ar to saistītās paražas” ir nokārtojusi pārskatu UNESCO starpvaldību komitejas 17. regulārajā sesijā nemateriālā kultūras mantojuma aizsardzībai, kas notika Rabātā, Marokā. UNESCO reprezentatīvais cilvēces nemateriālā kultūras mantojuma saraksts. Tradicionālās ķīniešu tējas pagatavošanas prasmes un ar to saistītās paražas ir zināšanas, prasmes un prakse, kas saistīta ar tējas dārza pārvaldību, tējas izvēli, tējas rokām,tējakrūzeatlase, kā arī tējas dzeršana un koplietošana.
Kopš seniem laikiem ķīnieši ir stādījuši, paņemti, pagatavojuši un dzerami tēju, kā arī ir izstrādājuši sešu veidu tēju, ieskaitot zaļo tēju, dzelteno tēju, melno tēju, balto tēju, oolongu tēju un melno tēju, kā arī aromātisku tēju un citas pārstrādātas tējas un vairāk nekā 2000 tējas produktu. Dzeršanai un dalīšanai. Izmantojot atējainfuzorsvar stimulēt tējas aromātu. Tradicionālās tējas pagatavošanas metodes galvenokārt ir koncentrētas četros galvenajos Jiangnan, Jiangbei, dienvidrietumu un dienvidu Ķīnas tējas reģionos, uz dienvidiem no Huaihe upes Qinling kalnos un uz austrumiem no Qinghai-Tibet plato. Saistītās paražas ir plaši izplatītas visā valstī un ir daudznacionālas. dalīts. Nobriedušās un labi attīstītās tradicionālās tējas pagatavošanas prasmes un to plašā un padziļinātā sociālā prakse atspoguļo ķīniešu nācijas radošumu un kultūras daudzveidību un atspoguļo tējas un pasaules un iekļaušanas jēdzienu.
Caur zīda ceļu, seno tējas zirga ceļu un Wanli tējas ceremoniju tēja ir ceļojusi pa vēsturi un šķērsojusi robežas, un cilvēki ir mīlējuši cilvēkus visā pasaulē. Tas ir kļuvis par svarīgu līdzekli savstarpējai sapratnei un savstarpējai mācībai starp ķīniešu un citām civilizācijām un kļuvusi par cilvēku civilizācijas kopīgu bagātību. Līdz šim kopumā 43 projekti mūsu valstī ir iekļauti UNESCO nemateriālā kultūras mantojuma sarakstā un sarakstā, ierindojoties pirmajā pasaulē.
Pasta laiks: Dec-07-2022